Jueves 12 Septiembre 2023, 13:00

Asegurando Trazabilidad y
Transparencia en el cultivo de Manzanas Francesas

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Con el inicio de la campaña “Europa, nunca es demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti”, nos enorgullece presentar nuestro compromiso con las prácticas sostenibles en toda la cadena de valor de las manzanas.

En Francia, una manzana no es solo una fruta; es un compromiso. Un compromiso con técnicas pioneras prácticas que van más allá del cultivo, llegando a cada esquina de la agricultura sostenible.

Registros de cultivo: Un Diario de Vida para Cada Huerto

El cambio a un cultivo sostenible no se realiza a ciegas. Cada intervención, cada decisión, se documenta en lo que se conoce como un “Cuaderno de Cultivo”

Documentación obligatoria

Todos los productores deben mantener registros detallados del cultivo. 

Justificación Técnica

 Cada intervención en el cultivo debe estar justificada técnicamente.

Cero Intervenciones inválidas

Prohibido aplicar tratamientos sin una justificación válida.

Estos límites se establecen con márgenes de seguridad muy amplios, garantizando productos seguros para los consumidores.

Regulaciones sobre Residuos: Seguridad en el Producto Final

Gracias a técnicas de análisis avanzadas, podemos asegurar que cualquier rastro de residuos en nuestras manzanas se mantenga por debajo de los Límites Máximos de Residuos (LMR) autorizados por la regulación europea.

Análisis Rigurosos de cultivo sostenible

Inspecciones por laboratorios acreditados para cada tranche de 1,000 toneladas.

Cultivos responsales con los residuos

Nuestros cultivos siempre están por debajo de los LMR autorizados.

Calidad e Higiene aseguradas

Venta de lotes no conformes con la normativa sanitaria está estrictamente prohibida.

Este no es un simple libro de notas; es un registro vital que garantiza que cada acción esté justificada y alineada con las prácticas sostenibles.

Asesoramiento Independiente y control externo de garantía

Cuidar de un huerto no es una tarea para una sola persona. Por ello, cada productor recibe el apoyo de asesores técnicos independientes, garantizando que las decisiones tomadas sean las más acertadas para cada árbol y para el ecosistema en general.
100% Asesorados: Todos los productores reciben asesoramiento técnico independiente.
Auditoría Anual: Revisión de cada huerto por un organismo externo e independiente cada año.
Cifras de Control 100% de los productores individuales y organizaciones de productores son auditados anualmente.
Pero no basta con la palabra del productor o del asesor. Cada huerto es sometido a controles anuales por un organismo independiente, y cada fruto pasa por un riguroso análisis de laboratorio antes de llegar al consumidor.
En la encrucijada de la sostenibilidad y la transparencia, las manzanas francesas se erigen como un modelo a seguir. De esta forma podemos llevar las mejores manzanas francesas a los consumidores, cultivando un futuro más verde y sostenible.