Pasos de la receta

Preparación de la Masa:

1. En un tazón, mezcla la harina de maíz, el azúcar y la sal.
2. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
3. Poco a poco, añade agua tibia y mezcla hasta obtener una masa suave.

Armar los Envueltos:

1. Coloca una hoja de maíz en una superficie plana.
2. Coloca una porción de la masa en el centro de la hoja y extiendela formando un círculo.
3. Agrega cubos de manzana en el centro de la masa.
4. Doble los extremos de la hoja hacia el centro, cubriendo la mezcla.
5. Envuelve los lados de la hoja de maíz para formar un paquete rectangular.

Cocinar al Vapor:

1. Coloca los envueltos en una olla de vapor y cocina al vapor durante 45-60 minutos, o hasta que la masa esté firme.
2. Deja enfriar antes de servir. Puedes disfrutar los envueltos de maíz con manzana solos o acompañados de una bebida caliente.