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Pasos de la receta

1. Preparación de los ingredientes:

• • Lava y seca las manzanas. Córtalas en cubos con piel para más color y nutrición. Añade jugo de limón para prevenir la oxidación.
  • Desmenuza o corta el queso costeño en cubos.
  • Pica las nueces en trozos medianos.

2. Mezcla los ingredientes secos:

• • En un tazón grande, combina los cubos de manzana verde, el queso costeño desmenuzado, las nueces picadas y las pasas. Remueve con suavidad para que todos los ingredientes se mezclen.

3. Preparación del aderezo:

• • En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa con el jugo de limón. Si prefieres una ensalada más dulce, puedes agregar una cucharada de azúcar y mezclar bien hasta que esté todo incorporado.

4. Mezcla el aderezo con la ensalada:

• • Vierte el aderezo sobre la mezcla de manzanas, queso y frutos secos.
  • Remueve todo con cuidado para que el aderezo se distribuya de manera uniforme sobre los ingredientes.

5. Refrigeración y reposo:

• • Cubre el tazón con papel film o una tapa y lleva la ensalada a refrigeración durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y potencien.

6. Presentación:

• • Si deseas, puedes decorar la ensalada con hojas de lechuga fresca antes de servir.
  • Sirve la Ensalada de manzana verde Granny Smith con queso costeño como acompañamiento para tus comidas principales o como un delicioso y refrescante postre.