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Crédito de la foto:Estefania Vizcaino  
Receta:Interfel Español. Francisco Gonzalez.

Empanadas Rellenas de Manzana Roja Europea: Un Placer Irresistible en Cada Mordisco

Si buscas una opción deliciosa y llena de sabor, no puedes perderte nuestras empanadas rellenas de manzana Roja francesa. Esta receta combina la dulzura y jugosidad de las manzanas Roja francesa con una masa crujiente y dorada que es un verdadero placer en cada mordisco. Ideales para cualquier ocasión, estas empanadas son una explosión de sabores que sorprenderá a todos con su toque francés.

Preparación

30 min

Dificultad

Media

Cocción

Horno

Sabores

Dulces

Foto: IA
Autor: Chef Alex Depablos

Ingredientes – 6 Porciones

  • 4 manzanas Roja francesa
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de mantequilla fría
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 huevo batido (para barnizar)

Pasos de la receta

  1. Preparación de la masa:
  • En un bol, mezcla la harina y la mantequilla fría hasta obtener una textura
  • Añade el agua fría y amasa hasta formar una masa homogénea.
  • Reservar.
  1. Preparación de las empanadas:
  • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  • Pela y corta las manzanas Rojas Francesas en trozos pequeños.
  • En otro bol, mezcla las manzanas, la azúcar morena y la canela, reservar.
  • Extiende la masa y corta círculos del tamaño de una empanada.
  • Coloca una cucharada del relleno de manzana en cada círculo y dobla la masa para formar las empanadas.
  • Sella los bordes con un tenedor y barniza con el huevo batido.
  • Coloca las empanadas en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  • Deja enfriar y servir.

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